Vin rosé "Plaisir" BIO- Longue Tubi 75cl

Plaisir Rosé IGP Maures 2023 rupture Médaille d'or concours géneral agricole 2022/2023

Floral - Délicat - Désaltérant Médaille d'or concours vignerons indépendants 2022

Médaille d'or au challenge millésime Bio millésime 2021

Cépages : Muscat petits grains, Syrah

Vin Bio  13 °   Garde : 2 ans   75 cL

Dégustation : Robe rose claire et brillante. Nez floral (rose) délicat. En bouche, beaucoup de fraicheur dans l'équilibre entre acidité et

le "croquant" du muscat. La persistance aromatique est développée dans ce vin désaltérant.

Service : Se sert entre 11-13°C et pourra accompagner apéritifs, salades, rouget grillé, brochettes de poulet, légumes grillés.

Vigne et terroir : Parcelles en contrebas de plateaux calcaires, les vignes prennent racine dans des colluvions de calcaires plus fins et

moins caillouteux que sur les hauteurs. La vigne est conduite en taille Guyot.

Vinification : Vendange égrappée - Macération dans le pressoir - Pressurage pneumatique basse pression - Selection et assemblage

des premiers jus - Débourbage par le froid - Fermentation en cuve inox à 16°C - Blocage de la fermentation malo-lactique